Des pharaons a notre assiette : decouvrez les calories de l’artichaut ancestral
L'artichaut, ce légume ancestral originaire du bassin méditerranéen, nous raconte une histoire millénaire. Des tables royales de l'Égypte antique à nos assiettes modernes, il a su traverser les époques en conservant ses précieuses qualités nutritionnelles, avec seulement 45 calories aux 100 grammes. L'histoire fascinante de l'artichaut à travers les âges L'artichaut, membre distingué de la …
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